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杜侖 二維碼
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發(fā)表時(shí)間：2020-08-18 10:08來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 杜侖亦被稱(chēng)為阿美麻糬，但不論作法和用料都和麻糬不太相同。先要將小米煮成小米飯，再放入臼中不斷搗打，由于富含粘性，小米飯很快會(huì)凝結(jié)成塊狀，成為又粘又韌的杜侖。除小米外，如今亦有以紅糯米、白糯米制作的杜侖。
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