“疫”路陪伴 一餐一飯 用心護(hù)航——綿陽開元中學(xué)膳食中心餐點(diǎn)紀(jì)實(shí)

當(dāng)2022年9月29日疫情再次襲擊綿陽，綿陽開元中學(xué)4000余名學(xué)生和200多位老師留在了學(xué)校，面對(duì)這突如其來的陰霾，9月30日凌晨，學(xué)校黨總支書記、校長王力親自安排布署，要求膳食中心全體員工必須團(tuán)結(jié)一致，全力做好后勤保障。

學(xué)校膳食中心主任牟勇立即召集膳食中心員工立刻到崗并召開緊急會(huì)議，要求他們把做好疫情防控工作作為當(dāng)前的頭等大事，在一餐一飯中為全體師生的身體健康保駕護(hù)航；他還在第一時(shí)間和各類食材供應(yīng)商取得聯(lián)系，要求他們必須保證食材物資保質(zhì)保量按時(shí)送到。

嚴(yán)把“渠道關(guān)”

食材陸續(xù)到校，學(xué)校嚴(yán)格查驗(yàn)配送公司車輛是否有《綿陽市疫情防控應(yīng)急運(yùn)輸車輛通行證》，送貨人員24小時(shí)核酸檢測(cè)陰性證明，測(cè)體溫并做好登記，做好車輛、食材外包裝的消殺工作，按要求收貨。

嚴(yán)把“入口關(guān)”

全體員工按防疫要求每日按時(shí)完成核酸檢測(cè)并上報(bào)，實(shí)施每日體溫“三檢三報(bào)”制度；嚴(yán)格按照防疫要求做好環(huán)境消殺、餐具消毒等，加工的每一道食材，廚師們都會(huì)嚴(yán)格細(xì)致地?fù)襁x、清洗。

提升“美味感”

學(xué)校膳食中心一日三餐種類豐富、美味可口，粉面系列、特色小吃、燒菜、燉菜、炒菜......等，在廚師們的用心烹飪下，色香味俱全，不但保證了全體師生的營養(yǎng)需求和就餐需要，還根據(jù)少數(shù)民族飲食習(xí)俗開設(shè)了少數(shù)民族學(xué)生窗口。

連接“感情線”

學(xué)校還為孩子們準(zhǔn)備了酸奶、水果、面包等暖心食品，以緩解封?？埂耙摺睅Ыo孩子們的焦慮情緒；一日三餐都有學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、值班教師和班主任陪餐，和孩子們共進(jìn)食；學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)時(shí)刻監(jiān)督食堂的衛(wèi)生情況，關(guān)問孩子們對(duì)菜品質(zhì)量的反饋，確保孩子們?cè)谛３缘梅判?、舒心，讓家長放心！

災(zāi)難來臨，

全體開中人時(shí)時(shí)刻刻和孩子們?cè)谝黄穑?/span>

為孩子們堅(jiān)持著，堅(jiān)守著，

期待疫情消退的那一天。

讓我們一起為開中加油！

為綿陽加油！

為中國加油！

（撰稿：朱俊 李家麗   圖片：李家麗   夏開勇）