創(chuàng)于同治10年(1871年)的萬川號,以精致的肉包、水晶餃及傳統(tǒng)漢式糕餅聞名,是臺南歷史最悠久的老餅鋪;至今熱氣蒸騰的包子、水晶餃,及坊間難得一見的柴梳餅(沙西餅)、花瓶餅、水晶餅、白糖酥、口酥,彌月賀壽的各式紅龜與改良的中式喜餅,仍是老少歡迎的大眾口味。
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