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魏家當(dāng)歸鴨面線

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發(fā)表時(shí)間：2020-08-20 10:10來源：網(wǎng)絡(luò)

　開店50年的魏家當(dāng)歸面線，不論是做工或用料都相當(dāng)講究，老湯是以鴨骨加上10多味祖?zhèn)魉幏揭黄鸢局?，面線則是選用手工制作的，本錢雖然貴了些，卻讓顧客吃出了口碑，老湯清香而不油膩，面線柔韌有勁，讓人吃了還想再吃。除了鴨肉面線，這里的米血糕是用純正的鴨血制成，再放中藥湯鍋里滾過，除了享受米糕的甘甜，口頰里還留有淡淡的中藥香氣，令人吮指回味。

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文章分類： 美食
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